Brasato al vino rosso e spezie

Brasato al vino rosso_Posate Spaiate

Domenica mattina: quando abitavo con i miei genitori mi capitava di svegliarmi e sentire in profumo e lo sfrigolio della carne che rosolava. Era il preludio di una giornata di festa, di riposo, in cui avremmo fatto pranzo tutti insieme intorno al tavolo della cucina. Il brasato al vino rosso, era considerato un secondo preziosoRead more

Il parto naturale: cosa c’è oltre il dolore

Gravidanza_Posate Spaiate

Partorire può essere una esperienza emozionante che ti rende consapevole del tuo potere di donna. Nel post precedente ho raccontato il mio percorso di preparazione durante la gravidanza e ora sto per condividere il racconto del parto di Anita, una delle esperienze più forti e belle della mia vita: un avvenimento intimo che avrei potutoRead more

Cheesecake con zucca e amaretti

Cheesecake con zucca e amaretti_Posate-Spaiate

Guardo fuori dalla finestra e vedo il paesaggio cambiare mettendo in scena uno spettacolo diverso ogni giorno. Le foglie dei cachi sono sempre più rosse, e cadono velocemente, le zucche sul tavolino in terrazzo, la voglia di accendere il forno per riempire la cucina di profumo e festeggiare ogni mese la nostra bimba con unaRead more