Cherrito, il mojito alle ciliegie

Mojito alle ciliegie_Posate Spaiate

L’anno scorso più o meno in questo periodo eravamo andati allo Cherry festival a Pecetto ed avevamo imparato che le ciliegie si possono abbinare con tantissime cose e soprattutto avevamo bevuto dei cocktails meravigliosi: lo Cherrito (mojito alle ciliegie) e il Long Island alle ciliegie.

Partendo dalla ricette che mi hanno spiegato i ragazzi di Cherry festival, ho provato a rifare i cocktails a casa per personalizzarli un po’.

E visto che la stagione delle ciliegie è arrivata anche quest’anno, e so che vi state già arrampicando sugli alberi per raccoglierne ceste e ceste, non posso non raccontarvi come fare questo mojito colorato e allegro, perfetto per le serate estive.

Unica raccomandazione: uno tira l’altro come le ciliegie quindi, non esagerate!

Mojito alle ciliegie_Posate Spaiate


Ingredienti per fare il mojito alle ciliegie

per ogni cocktail

  • 5 o 6 ciliegie mature
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • mezzo lime pestato
  • 2/3 di rum bianco
  • 1/3 di soda
  • 1 rametto di menta

Come fare il mojito alle ciliegie

Denocciolare le ciliegie e pestarle delicatamente.

Pestare il lime con lo zucchero e qualche foglia di menta, unire le ciliegie pestate e riempire il bicchiere di ghiaccio spezzato.

Aggiungere il rum, la soda e decorare con ciliegie intere e un rametto di menta.

Mojito alle ciliegie_Posate Spaiate

Rispondi