Insalata di cavolfiore arrostito e melagrana

Insalata di cavolfiore_Posate Spaiate

Caro Babbo Natale, immagino che tu sia già molto indaffarato in questo momento, forse non hai più tempo per leggere la mia letterina, ma io ci provo ugualmente. Quest’anno che si sta per concludere mi ha portato tanti cambiamenti, un tornado di amore, una casa nuova, tante nuove amiche. Per il 2018 non ti chiederòRead more

Il parto naturale: cosa c’è oltre il dolore

Gravidanza_Posate Spaiate

Partorire può essere una esperienza emozionante che ti rende consapevole del tuo potere di donna. Nel post precedente ho raccontato il mio percorso di preparazione durante la gravidanza e ora sto per condividere il racconto del parto di Anita, una delle esperienze più forti e belle della mia vita: un avvenimento intimo che avrei potutoRead more

Prepararsi al parto. La mia storia, le mie emozioni.

Il pancione_Posate Spaiate

Prepararsi al parto: pubblicare questo articolo ora, più di 3 mesi dopo la nascita di Anita, sembra un pò surreale, ma per nulla al mondo vorrei perdere l’opportunità di raccontare le sensazioni e pensieri che mi hanno accompagnata negli ultimi mesi di gravidanza. Ammetto che non sapevo da dove partire, e allora ho deciso diRead more

I biscotti con farina di mandorle e scorza di limone

Biscotti con farina di mandorle e scorza di limone_Posate-Spaiate

Impastare tre ingredienti o poco più, stendere la pasta e ritagliarla con forme rassicuranti come le stelle, gli alberelli di Natale e i cerchi. Riempire la teglia, infornare e inebriarsi di quel profumo di casa e di buono. Esiste qualcosa di più rassicurante dei biscotti fatti in casa? Oggi vi racconto la ricetta dei biscottiRead more

Il Workshop di fotografia dall’alto del 3 Dicembre, com’è andata

Domenica scorsa si è tenuto il nostro secondo workshop di fotografia dall’alto: io e Patrizia De Ceglia abbiamo accolto i partecipanti in casa mia, per avere a disposizione tutto il necessario per dare spazio alla creatività. Il workshop La fotografia è un argomento molto vasto e sfaccettato: richiede allenamento degli occhi, reattività e una buonaRead more

Ciambella di zucca e cioccolato fondente

Ciambella di zucca_Posate-Spaiate

La zucca: ogni anno va sempre più di moda. Una volta non era così. Sarà che a casa mia, quando ero bambina, si mangiava prevalentemente in umido e la consistenza finale non era così sexy. Con gli anni ho imparato che ne esistono tante varietà, con sapori diversi, ognuna più adatta ad ogni ricetta. OgniRead more

La fotografia dall’alto – il workshop di Dicembre

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Scattare dall’alto mi ha aiutato a trovare il modo di comunicare con le immagini anche quando le condizioni non sono {del tutto} perfette. Qualche settimana fa insieme a Patrizia De Ceglia abbiamo organizzato un workshop e siamo state molto contente dell’atmosfera che si è creata e dell’energia portata dalle artigiane e professioniste che hanno partecipato.Read more

Arrosto con le castagne caramellate

Arrosto con le castagne_Posate Spaiate

Novembre: la stufa è accesa e comincia a venirmi voglia di quelle cotture lunghe dentro pentole che borbottano piano piano per ore. Di tè caldi a metà pomeriggio, insieme ad un paio di biscotti per scaldarsi oppure per riprendere fiato tra le cose fatte e quelle ancora da fare. Le ultime castagne da far bollireRead more

Cheesecake con zucca e amaretti

Cheesecake con zucca e amaretti_Posate-Spaiate

Guardo fuori dalla finestra e vedo il paesaggio cambiare mettendo in scena uno spettacolo diverso ogni giorno. Le foglie dei cachi sono sempre più rosse, e cadono velocemente, le zucche sul tavolino in terrazzo, la voglia di accendere il forno per riempire la cucina di profumo e festeggiare ogni mese la nostra bimba con unaRead more