Gnocchi di patate e zucca con fonduta di castelmagno e nocciole

Gnocchi_Posate Spaiate

Con gli gnocchi non sono andata subito d’accordo. Ma poi li ho capiti e abbiamo cominciato a piacerci. Complici anche i ricordi e le situazioni che me lo fanno vivere come un piatto confortevole, di casa, di quelli che fanno affiorare sorrisi inaspettati. Li associo al profumo del ragù con cui mi svegliavo da bambina, quandoRead more