Spaghetti burro acciughe e pane croccante

Spaghetti burro acciughe_Posate Spaiate

Le idee che arrivano da amici lontani, che con un post su Facebook riescono a trasmetterti ispirazione. Mi è successo per questi spaghetti burro acciughe e pane croccante che ricordano l’antipasto casalingo, semplice ma dal gusto unico, tanto amato in Piemonte, Liguria e non solo. La ricetta da cui ho tratto ispirazione è del mioRead more

Spaghetti integrali con agretti, aglio fresco e pomodorini

gli spaghetti con gli agretti, aglio fresco e pomodorini

Sì. E’ ancora stagione di agretti. Ma è anche stagione di aglio fresco: l’ho scoperto da poco, si presenta come un piccolo bulbo con lunghe foglie, come se fosse un cipollotto ma qui le foglie non si mangiano. Ha il sapore dell’aglio ma molto più delicato e soprattutto nessun problema di cattiva digestione. Quindi possiamoRead more