Il Chianti Classico, storia e sapori di un territorio

Chianti-Classico-territorio_Posate-Spaiate

Venerdì 11 Novembre, le botteghe del Mercato Centrale di Firenze e la sua enoteca del Chianti Classico hanno alzato i calici e si sono uniti in un brindisi lungo un giorno intero tra degustazioni, approfondimenti e piatti tipici per festeggiare i 300 anni di questo importante vino italiano. La location – Il Mercato centrale diRead more

Il castagnaccio toscano e il primo week-end fuori porta

Castagnaccio_Posate Spaiate

Il castagnaccio toscano: di nuovo una ricetta legata ad un ricordo di vita. Il primo week-end fuori porta con Manuele è stato proprio in Toscana, a S. Gimignano. Non so se anche voi ricordiate quelle emozioni della prima gita fuori porta insieme, quando non si vede l’ora di arrivare, quando si ha voglia di scoprireRead more