Crema di baccelli di fave e cipollotto fresco

Crema di fave_Posate Spaiate

La crema di baccelli di fave è un primo piatto ricco di vitamine e sapore, inoltre è un esercizio virtuoso per utilizzare al massimo il cibo che compriamo: i baccelli delle fave non sono solo commestibili ma ricchi proprietà nutritive e molto buoni. Che peccato buttarli via! Questa crema di verdura è fatta con gliRead more

Minestra di zucchine e fave profumata alla menta

Minestra di zucchine e fave_Posate Spaiate

La minestra di zucchine e fave è un piatto semplice, dal gusto delicato che ha dentro i sapori della primavera e la voglia d’estate.  Un piatto caldo da gustare nelle serate fresche, quelle in cui il tepore del sole si fa desiderare e si sente la mancanza della stufa accesa. In quelle serate lì vieneRead more